Kalaycılık, unutulmaya yüz tuttu

 

Tarihin en eski el sanatlarından ve mesleklerinden biri olan bakırcılık ile kalaycılık, günümüzde yok olmaya yüz tutan meslekler arasındaki yerini aldı.

 

Fatih Ertürk’ün haberi…

 

Adıyaman'da 50 yıldır bakır işletmeciliği ve kalaycılık yapan Mehmet Yiğit, İlimizde bu işi yapan 3-4 kişinin kaldığını üzülerek ifade ettiğini söyledi. 6 yaşında başladığı kalaycılık ile bakır işlemeciliği mesleğini yaşatmaya çalışan Yiğit, "Bakırı kalaylamak uğraş ve sabır isteyen bir iştir.

 

Herkes yapamaz. Bakırcılık ve kalaycılık Osmanlı'dan kalma bir meslek, artık mesleğin son zamanlarını yaşıyoruz. Yetişmek için gelen çırak yok" dedi.

 

Eskiden her evde ve iş yerinde yemeklerin bakır kaplarda pişirildiğini dile getiren Yiğit, teknolojinin gelişmesiyle ve çelik tencerelerin çıkmasıyla bakırın pabucunun dama atıldığını vurgulayarak, "Çelik ve daha modern kapların çıkmasıyla bakırlar bir kenara itildi.

 

 

Diğer tencerelerde pişirilen yemeklerin, bakır kapta pişirilen yemeklerin tadını vermez. Artık bakır işliyoruz.

 

Hediyelik eşya olarak satıyoruz. Bakır işletmeciliği ve kalaycılık yok olmayla karşı karşıya, bu nedenle devlet bu mesleklerin geliştirilmesi ve sürdürülmesi için destek vermelidir" dedi.

 

www.gazeteadiyaman.com

 

 

 

ETİKETLER : Kalaycılık unutuldu Teknoloji