Çelikhan Esnafı Denetlendi

 

 

Adıyaman İl Tarım Müdürlüğü Koruma kontrol Şube Müdürü Veteriner Hekim Mehmet Eskici başkanlığında bir heyet Çelikhan ilçesinde esnafların denetimini yaptılar.

 

Denetim ekipleri fırın, lokanta, pastane, market ve tatlı imalathaneleri ile gıda satışı yapan esnafı denetledi. Denetimde personelin hijyen durumu, ekmek üretiminin yapıldığı imalathanelerin temizliği ve ekmek gramajı kontrol edildi. Çalışmalar kapsamında denetlenip ruhsatlı olup olmadığı kontrol edildi. Denetim uzmanları ilçe genelinde gerçekleştirilen bu tür uygulamaların devam edeceğini belirtti.

 

Ekibin yetkilisi Mehmet Eskici halkın sağlının önemine vurgu yaparak, “Özellikle risk taşıyan esnaflarda et ve süt ürünleri üretimi için denetimler daha sık yapılmaktadır. Bununla beraber fırın, market, lokanta ve bakkallar da denetlenmektedir.

 

İnsan sağlığına zararlı bulduğumuz gıdaları hemen alıp imha ediyoruz ve işletme sahiplerine uyarı ve cezai yaptırımlarda bulunuyoruz. Konu insan sağlığı olduğu için daha çok hassasiyet göstermekteyiz.” dedi.

 

Ekipler denetimde ürünlerin, son kullanma tarihleri, ürünlerin saklanma koşullarına da dikkat ettikleri görüldü.

 

Mustafa Aloğlu-www.gazeteadiyaman.com

 

 

 

ETİKETLER :