Eskici; Kurbanlık Alacaklar Dikkat!
Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mehmet Eskici, Kurbanlık hayvan alacak kişilere tavsiyelerde bulundu.
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşları saran kurban telaşı ve kurbanlık seçimlerindeki verecekleri kararlarların önemli olduğunu söyleyen, Veteriner Hekimler Odası Başkanı Eskici, kurbanlık seçiminde dikkat edilecek önemli detayları şöyle sıraladı.
İlk etapta dış görünümünün önemli olduğunu söyleyen Eskici, diri bir hayvanın kendini her haliyle ön plana çıkardığını belirterek, “Kurbanlık hayvanların tüyleri parlak, ağız burun ve gözlerinde akıntılar olmaz. Bu hususları gören kişiler öncelikle bu hayvanları almamalı ve yetkili mercileri hemen bilgilendirmeli.
Özellikle küçükbaş hayvanlarda koyun ve keçi gibi hayvanların 1 yaşını doldurmuş veya iriliği ile bir yaşındaki bir kurbanlık gibi duran hayvanların kuyruk sokumuna yakın bel bölgesine el atılarak bel omurlarında bulunan kemiklerin ele gelip gelmediğine dikkat edilebilir. Bu şekilde bakılan kurbanlık hayvanların kemikleri ele geliyorsa şayet o hayvan zayıf ve çelimsiz, fakat ele kemik yerine et geliyorsa yine o hayvanın besili ve kurbanlık olarak alınabilir.” dedi.
Büyükbaş hayvanların dış görünümünde arkadan bakıldığı zaman diri bir şekilde durduğunu belirten Eskici, konu ile ilgili olarak şöyle devam etti, “Büyük baş hayvanların 2 yaşını doldurmuş olması ve bunun anlaşılması için uzman kişilerce dişlerine bakılarak anlaşıla bilir. Yanı sıra özellikle arkadan bakıldığı zaman büyükbaş hayvanlar sırt bölgesinin tam yuvarlak olduğu, kemik çıkıntılarının kaybolduğu ve kalça bölgesinin tamamen yuvarlak olduğu kabaca gözlenerek öğrenilebilinir.”
Özellikle büyük baş hayvanlarda küpesiz olanların satın alınmaması gerektiğinin altını çizen Mehmet Eskici, alınan hayvanların kesildikten sonra küpelerinin Tarım İl Müdürlüğü Hayvan Sağlığı Şubesine verilmesi gerektiğini belirtti.
Dişi hayvan kesiminde gebe olan hayvanların tespitinin zor bir olay olduğunu ve bu konuda uzman kişilerden yine yardım alına bileceğini söyleyen Güzel, “Dişi hayvanın gebe olup olmadığını anlamak zor bir olay. Özellikle bu gibi durumların anlaşılabilmesi için kurbanlık alacak kişilerin uzman kişilerden yardım alarak bu gibi durumlara maruz kalmaları önlenebilir.” diye konuştu.
Haber: Mustafa Polat / www.gazeteadiyaman.com
ETİKETLER :